Бурка - традиционный элемент верхней одежды жителей Кавказа, выполненный из прессованной овечьей шерсти (войлока). Она пользовалась популярностью у охотников, пастухов, а в ряде случаев и у военных. Бурка спасала путника в сильные морозы, знойную жару, сильные дожди и ветра, и даже защищала от пуль (на Кавказской войне 19 века).
Бурки могут быть разных видов: для всадников - длинные, ворсистые с широкими плечами; для пеших путников - короткие и гладкие. Могут быть белого, черного и бурого цвета. Бурки также бывают украшенными дополнительной вышивкой в форме орнаментов.
Бурка была не только атрибутом одежды, она имела и ритуальное значение. Когда рождался мальчик, его обворачивали в бурку, чтобы вырос настоящим мужчиной. В последний путь мужчину на Кавказе провожали накинув сверху его бурку. Лучшим друзьям (и тогда, и сейчас) дарят тоже бурку.
Бурка наряду с кинжалом, черкесской и папахой всегда являлась обязательным атрибутом мужчины Кавказа.