Перед нами очередной сувенир " Джигит и шашлык", который символизирует одну из главных традиций Дагестана - умение готовить шашлык. Уверяю вас, ни одного кавказца не назовут кавказцем, если он не умеет готовить это изысканное блюдо.Этот процесс работы не из лёгких, так как весь процесс от замачивание глины до росписи готовых изделий проходит вручную. Обжиг производится в гончарных печах «чара» простейшей конструкции в два яруса. Внизу – топка, над ней – камера, куда закладываются изделия. Топливом служит кизяк. Нередко языки пламени горящего кизяка наносят на кувшины свой рисунок. Они становятся более живыми, как мне кажется, одушевленными. Такие мне больше нравятся, нежели те, которые выходят из печи ровного обжига.
Фото товаров могут отличаться по цвету, орнаменту, узору, габаритам так как изделия выполняются вручную и имеют индивидуальные природные оттенки и узоры.