Сталь Bohler N680 - это азотистый сплав с повышенным содержанием хрома, молибдена и ванадия, производимый австрийской компанией Bohler — Uddeholm AG. Она отличается высокой стойкостью к коррозии благодаря особому составу.Bohler N680 обладает хорошими характеристиками по удержанию остроты режущей кромки, прекрасной затачиваемости и высокой устойчивостью к коррозии. Этот материал часто используется для изготовления ножей, предназначенных для дайвинга, водолазов, боевых пловцов и других приложений, где важна устойчивость к воздействию влаги. Кроме того, стоимость этого материала относительно невысока, что делает его привлекательным для различных производителей. Клинки из стали Bohler N680 обычно закаляют до 58 единиц по шкале Роквелла.