PVC (поливинилхлорид) – это высокопрочный термопластичный полимер с универсальными физическими свойствами. Он широко применяется в производстве кухонных и туристических ножей средней и низкой ценовой категории. Поливинилхлорид разделяется на две основные группы: гибкий и жесткий PVC. В изготовлении рукоятей преимущественно используется жесткий поливинилхлорид, известный как PVC-U. Этот материал обладает прочностью, устойчивостью к механической деформации, высокой температуре и влаге.Рукояти из PVC чаще всего формируются путем наплавления на хвостовик клинка, что обеспечивает прочное крепление и исключает возможность люфта или расшатывания. Кроме того, отсутствие щелей и зазоров в зоне соединения значительно продлевает срок службы ножа.