Карельская береза представляет собой древесину с узорчатой текстурой и красивым янтарным оттенком. В промышленных целях используются лишь части стволов, такие как наросты или капы, где выражена свилеватость волокон. Этот материал стабилизируется с применением специальных полимерных растворов, что придает ему большую устойчивость к воздействию влаги, микроорганизмов и гнили, а также повышает прочность и износостойкость.Рукояти из стабилизированной карельской березы обладают прекрасным внешним видом. Волнообразные узоры и неровности толщи, совмещенные с переливчатым оттенком от бежевого до темно-коричневого, прекрасно сочетаются со сталью клинка. Эти рукояти часто используются для ножей из дамаска, чтобы подчеркнуть узорчатость сплава. Карельская береза является плотным и тяжелым материалом, что делает его идеальным для изготовления крупных ножей, особенно тех, что создаются вручную.