Sandvik 12C27 — шведская нержавеющая мартенситная сталь с высоким содержанием хрома, широко используемый материал для изготовления клинков. Этот сплав является одним из предпочтительных выборов для промышленного крупносерийного производства ножей.Стали Sandvik 12C27 присущи отличные характеристики удержания остроты режущей кромки и превосходные антикоррозионные свойства при правильной термической обработке. Этот материал подвергается закалке до твердости 58 HRC. Даже при высокой твердости лезвия из этой стали сохраняют эластичность, износостойкость и вязкость.Sandvik 12C27, широко используемая в ножевой индустрии, также отличается низким содержанием вредных примесей, таких как фосфор и сера. По своим характеристикам она схожа с американской сталью 440А и японской сталью AUS-6. Многие известные ножевые производители, в основном скандинавские, такие как Mora, Brusletto, Helle, EKA, Ahti, Opinel, Boker и др., используют этот материал для изготовления клинков своих моделей.